马六甲古早味美食 – 阿母古早味

你有想过去到外地也能吃到家乡的古早味吗?马六甲 Kota Laksamana 就有一间让你一吃就想起
老家的餐厅啦,就连各地的艺人都特地前来光顾品尝他们的古早味呢!

《阿母古早味》 是一间主打客家古早味的餐厅,这家店的老板从小就很喜欢吃家乡的美食。于是从小就边吃边跟母亲学煮。出来打拼过后都找不到一间餐厅拥有和家乡一样的味道。之后他就下定决心跟阿母学好煮客家菜,过后自己开一家古早味餐厅分享阿母的拿手特色美食给每一位离开家乡打拼的人。

家乡猪脚醋全蛋面 (RM 8.90)

家乡猪脚醋 (单点RM 6.90)

他们店最火红的就是这道家乡猪脚醋,这道菜本来就很难在外面吃得到,而且找到了也不一定好吃。《阿母古早味》的猪脚醋味道十足,酸味与姜的辣味搭配得刚刚好,充满了住家煮的味道。吃了保证你还要加多几碗大饭。喜欢吃猪脚醋但不想吃饭的朋友们也可以点他们的家乡猪脚醋全蛋面,用猪脚醋的汁捞上全蛋面让你每一口都吃得 ’sryup syrup‘ 声。

干咖喱全蛋面 (RM 8.90)

不喜欢吃猪脚醋的朋友们不用担心,可以点他们的干咖喱全单面。他们的干咖喱可是下足料去准备的。 再用鸡公碗呈现这道菜根本就古早味十足啊!

瓦煲老鼠粉 (RM 9.90)

他们出名的还有瓦煲老鼠粉,黑酱汁的瓦煲老鼠粉配上一些肉碎、蘑菇,猪肉及青菜,简单得来又美味。

他们好吃的可不是只有主食哦,他们也有独创特别的小吃和甜品。

阿母独创“香脆辣味板面”小食

这道小吃是他们自己独自研发的哦,用辣椒腌制板面再把板面炸得香脆。就算有钱你也吃不到这道小吃。因为他们没有直接售卖这道小吃,想要吃这道小吃也不难,只要用 Facebook 打卡就能享用这道小吃了。

龙栈汽水 (RM 3.90)

在这个年代玻璃瓶装的汽水可以说是很稀有了,很多地方都找不到。《阿母古早味》这里就是要让你找回儿时回忆,他们这里售卖着许多不同口味的龙栈汽水。你喜欢的这里一定有。

红豆冰 (RM 4.90) 锅贴 (RM 11.90)

他们这里还有传统的红豆冰和锅贴。

《阿母古早味》还有许多好吃的客家古早味美食,小编就不一一介绍啦。让你们自己去品尝了再让小编知道吧。

阿母古早味
营业时间:11am – 9pm
联络号码:019-669 7055
地址:No. 3, Jalan KSB 3, Taman Kota Shahbandar, Malacca Town