雪隆14个吃Carbonara意大利面好去处

要烹调完美的Carbonara可谓是一门艺术,但绝对值得一试。意大利人的最爱(当然马来西亚人也很爱它!):意大利面。由奶油酱,香浓的鸡蛋味,压倒性的奶酪和蛋白质的终极结晶。现在就让我们带你前往吉隆坡和雪兰莪州号称马来西亚最好的carbonara!

1. Basil Pasta House

喜欢吃意大利面的朋友,想必对Basil Pasta House也不陌生吧?这里的Carbonara意大利面Cream & Bacon除了搭配培根及蘑菇之外,还附上一颗半熟水波蛋呢!用叉子轻轻拨弄蛋黄立刻流出,快速与酱汁搅拌均匀后味道更美味哦!他们的Carbonara培根和奶酪是大多数游客的最爱。

 

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【Basil Pasta House】
营业时间:星期一-星期五: 12:00pm–3pm, 4:00pm–10:00pm
星期六,星期日: 12:00pm – 10:00pm

地址: 21, Jalan Kuchai Maju 6, Kuchai Entrepreneurs Park, 58200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

联络号码: 03-7972 8884

2. La Risata

如果你突然想吃些脆皮的披萨或正宗的意大利面,那就不妨看看吉隆坡这间令人愉快的意大利餐厅La Rasita啦。或者,如果你喜欢尝试些特别的东西,冒险一下,那么就来品尝他们的披萨碳烤披萨吧!披萨与Carbonara的梦幻搭配,再加上满满的牛肉培根,蘑菇,马苏里拉奶酪和帕玛森芝士的意大利面食,这种特殊的变化仅在您的嘴中融化,就让你欲罢不能了~

 

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【La Risata】
营业时间: 星期一至星期五:12:00pm–2:30pm, 6:30pm–10:30pm

Address: 16, Persiaran Ampang, Desa Pahlawan, 55000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

联络号码: 03-4252 6269

3. El Mesón

使用了顶级奶油及曼彻格高档芝士,El Meson Carbonara Bacon意大利面你怎么可以不试呢?软硬适中的意大利面搭配着厨师精心烹煮的Carbonara酱汁,以及香脆培根,一口吃进嘴里的味道会有多令人着迷,没吃过还真的不知道呢!

 

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【El Mesón】
营业时间:
星期一至星期五: 9:00am – 3:00pm

地址: 5, Persiaran Residen, Desa Parkcity, 52200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

联络号码: 03-6263 6227

4. Simply Ribs

Simply Ribs的用餐氛围是很适合带着一家大小的你的哦。他们擅长于烹调鲜嫩多汁,“骨肉分离”的牛肋骨,无时不充满着令人垂涎的味道。然后,他们的奶油意面也和你印象中的不同,总之就是会让你有个特别的体验。另外,一定要尝试他们的另一道招牌菜- Pulled Beef Sandwich,这在该地区是无与伦比的。

 

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【Simply Ribs】
营业时间: 星期二至星期日: 12:00pm – 11:00pm
* 逢星期一休息

地址: C-12-G, Sunway Giza Mall, Jalan PJU 5/17, Dataran Sunway, 47810 Petaling Jaya, Selangor

联络号码: 03-6145 0006

5. a’Roma Dinings

不用任何奶油烹煮的Carbonara意大利面,你吃过吗?其实啊,真正的意大利Carbonara是不用任何奶油或牛奶的哦!而a’Roma dinings所提供的Spaghettini Alla Carbonara con Guanciale就是不含奶油及牛奶的!酱汁的部分是单纯只用鸡蛋调制而成哦!与一般的奶油Carbonara不同,这里的更加浓郁美味呢!而且他们的意面是由意大利有名的面粉与当地“土”鸡蛋混合而成的。因此在这里供应的Carbonara真的是难以形容的好吃。

 

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【a’Roma Dinings】
营业时间:
星期五至星期日: 11:45am–3:00pm, 4:30pm–11:30pm
星期二至星期四: 4:00pm – 11pm
*逢星期一休息

地址: 1, Jalan 20/14, Taman Paramount, 46300 Petaling Jaya, Selangor

联络号码: 03-7865 9829

6. Leonardo’s Dining Room and Wine Loft

这家餐厅为顾客提供从意大利到马来西亚的各种菜肴。它内部光线较为昏暗,故而营造出一种非常舒适和浪漫的氛围。 它的招牌菜Fettucine Carbonara是出了名的奶油多汁。加上一些以美味香浓的巧克力熔岩(Chocolate Lava )蛋糕闻名的美食。

 

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【Leonardo’s Dining Room and Wine Loft】
营业时间: 5:00pm – 12:00pm

地址: 61, Jalan Bangkung, Taman Bandaraya, 59100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

联络号码: 03-2096 2226

7. Humble Chef

当您的食品卡车业务变得太受欢迎时,会发生什么呢?当然是去开一家餐厅!而这一切的盛举正是由Humble Chef的“谦卑”创始人所创造的。该餐厅几乎提供每种口味的意面,并且价格合理的同时,也不会影响到其质量。

 

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【Humble Chef】
营业时间: 11:00am – 11:00pm

地址: 54-G, Jalan Medan Setia 2, Bukit Damansara, 50490 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

联络号码: 03-2011 1821

8. ANTE

ANTE虽主打西式猪肉料理,招牌菜也是炭烤猪扒,但值得一提的是,这里的Carbonara意大利面也同样非常好吃呢!充满奶油香气的白酱意大利面搭配培根、芝士及蘑菇,卖相十分诱人,酱汁调味恰到好处,充满了浓郁芝士香气!它们还有特别的Tomyam口味意大利面呢~

 

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ANTE
地址1:A2-G1-09, Publika, Solaris Dutamas, No.1, Jalan Dutamas, 50480 Kuala Lumpur.
营业时间:每日11am – 10pm
电话:03-62063364

地址2:Lot F346, First Floor, Rainforest, New Wing One Utama Shopping centre, Bandar Utama, 47800 Petaling Jaya, Selangor
营业时间:每日10am – 10pm
电话:03-7732 5204

价格:Carbonara意大利面 约RM30

9. S.wine

与其它餐厅所售卖的Carbonara意大利面不同,S.wine所提供的Carbonara意大利面可是加入了大量咸蛋黄的Carbonara呢!为了确保每一碟Bacon & salted egg Carbonara都充满迷人咸蛋香气,S.wine可是毫无吝啬地在使用咸蛋黄哦!吃腻了普通白酱意大利面的朋友们,不妨试试这一道!

 

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S.wine
地址:UG-1A, Publika Shopping Gallery, No. 1, Jalan Dutamas 1, 50480 Kuala Lumpur
营业时间:每日11am – 10pm,星期六及日9am – 10pm
电话:03-6205 2019
价格:Bacon & salted egg carbonara RM26

10. Mezze Bistro

结合了烟熏培根、帕尔玛奶酪及鸡蛋等食材,Mezze Bistro摆盘独特,味道也同样吸引人的Carbonara Spaghetti让每一位尝过的食客都赞不绝口呢!Carbonara意大利面上摆着一颗加入了芝士的鸡蛋,吃之前先倒出来连同酱汁一起拌均后,味道更上一层楼哦!将鸡蛋倒出来的瞬间也非常疗愈呢!

 

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Mezze Bistro
地址:132, Jalan Kasah, Medan Damansara, 50490 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
营业时间:星期一至四 4pm – 1am,星期五 12pm – 1am,星期六10am -1am,星期日10am – 5pm
电话:03-2095 0122
价格:Carbonara Spaghetti RM38

11. Two Sons Bistro

如果你是浓郁Carbonara意大利面的爱好者,那Two Sons BistroCarbonara意大利面绝对符合你的胃口!浓厚的酱汁将每一条意大利面紧紧包裹,搭配蘑菇及芝士一起吃进嘴里更是香气十足!每一口都会令人感到超幸福的呢!

 

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Two Sons Bistro
地址:A4-G2-8 Publika, 1, Jalan Dutamas 1, Solaris Dutamas, 50480 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur
营业时间:每日11am – 11pm
电话:017-223 8018
价格:Carbonara 约RM23

12. Naj & Belle Bangsar

另一间要向大家推荐的Carbonara意大利面好去处就是Naj & Belle Bangsar啦!这里的Carbonara意大利面有着浓浓的奶油味道,上桌时就一直散发出迷人的香气,让人充满着幻想!趁热吃一口,保证心情愉悦哦!它们还有一道很特别的墨鱼汁意大利面配上新鲜鱿鱼,不妨尝试这个不一样的意大利面。

 

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Naj & Belle Bangsar
地址1 :Jalan Tandok, Taman Bukit Pantai, 59100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
营业时间:每日9am – 10.30pm
电话:03-2201 7078

地址2 :SS15 Courtyard, Ss 15, 47500 Subang Jaya, Selangor
营业时间:每日10am – 10pm
电话:03-5612 7078

价格:Mushroom fettuccine carbonara RM26

13. Three Little Pigs & The Big Bad Wolf

Three Little Pigs & The Big Bad Wolf爱吃西餐的朋友们一定不陌生!尤其是这里的意大利面The wolf’s favourite,更是第一次到访的朋友们的必点之一哦!浓郁的奶油加上一整条培根及培根碎、蘑菇、还有半熟水波蛋,真的是罪恶感满满啊!

 

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Three Little Pigs & The Big Bad Wolf
地址1:Bangsar Village, 1, Jalan Telawi, Bangsar Baru, 59100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
营业时间:星期一至五9.30am – 10pm;星期六及日9am – 10pm
电话:03-2283 2270

地址2:Tropicana City Mall, G35, Jalan SS 20/27, Damansara Intan, 47400 Petaling Jaya, Selangor
营业时间:星期一至六10.30am – 10pm;星期日10am – 10pm
电话:03-7722 3561

价格:The wolf’s favourite RM29

14.  Nutmeg

曾被评选为Klang Valley最好吃Big Breakfast之一的Nutmeg除了提供大家熟悉的Brunch之外,这里的Carbonara意大利面也非常值得一试哦!奶油酱汁口感滑顺充满香甜口味,让人吃着上瘾却不太腻,独自解决一盘Plain Carbonara也不是问题哦!

 

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Nutmeg
地址:UGF-28A, Bangsar Village II 2, 2, Jalan Telawi 1, 59100 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur
营业时间:每日10am – 10pm
电话:03-2710 4018
价格:Plain Carbonara RM24

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