营业超过50年!香港私藏7家老店大集合!

买东西、吃东西!买东西、吃东西!来到享有“购物天堂”及“美食天堂”美誉的香港,除了shopping之外,当然也要撑破肚子,一尝道地美食啦!但港式美食数之不尽,究竟该从何吃起呢?拿好这份香港老店美食地图,跟着我们【吃遍香港经营超过50年的私藏好料】,绝对错不了!

1. 麦文记面家

拥有逾70年历史,以一碟碟弹牙云吞捞面俘虏不少老饕、食客心的“麦文记面家”,绝对不容错过!店内的招牌——首创全虾云吞,更是深受香港人的喜爱,一口咬下即可能感受到扎实且Q嫩的口感, 鲜甜的肉汁随之在口腔内缓缓流出,满口都是美味精华!一个字“鲜”啊!

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Johnny Chen (@bartchengyu) on

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Felix Chan (@chanhiufaifelix) on

 

View this post on Instagram

 

A post shared by 大馬女孩 x 啾比 (@juby0105) on

【麦文记面家】
地址:佐敦白加士街51号地下
营业时间:星期一至日,12pm – 12.30am

2. 再兴烧腊

讲究火候控制、腌制手法及食材上的选择,这些都是“再兴烧腊”营业百年依然屹立不倒的关键!而招牌菜——叉烧,更是令外媒赞赏不已!肥瘦比例刚好,烤得外香里嫩,吃进嘴里香甜的肉汁与美味的腌酱完美融合,再配上一碗米饭,这份拥有米其林水准的叉烧饭绝对让你满意!

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Jojo Gamalinda (@ijgamalinda) on

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Culinary Pixels (@culinarypixels) on

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Ton Wongklahan (@tonfoodie) on

【再兴烧腊】
地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C
营业时间:星期一至六,9:30am – 10pm(星期日休息)

3. 妹记生滚粥品

三代传承老式大排档“妹记生滚粥品”营业至今,依然坚持以鲜鱼汤做为粥品的基地,并采用传统铜锅滚粥,保留了传承下来的原始好味!经过长时间不停地搅拌与熬煮,香绵滑顺的粥品可选择搭配牛肉、鱼肉、皮蛋、鱼腩等等食材,完美呈现出清甜爽口的滋味!

 

View this post on Instagram

 

A post shared by @nvv_lee on

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Miu Chan (@immiuchan) on

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Munching Dentist (@munching_dentist) on

【妹记生滚粥品】
地址:旺角花园街123A号花园街市政大厦3楼熟食中心11-12号舖
营业时间:星期三至一,7am – 3pm(星期二休息)

4. 陸羽茶室

香港人好饮茶,尤其是在早晨,许多茶楼更是高朋满座。难得来到香港,想看看老香港的饮食文化,那就一定得到位于中环的86年老店“陆羽茶室”。深受港人欢迎的酿猪润(猪肝)烧卖更是必尝点心之一!猪肝下包裹着猪肉虾仁内馅,紧实有弹性,口感十分独特。

 

View this post on Instagram

 

A post shared by FRankJ (@kuanjiang) on

 

View this post on Instagram

 

A post shared by AUD®️EY (@yyh_ahsu) on

【陸羽茶室】
地址:中环士丹利街24号地下至3
营业时间:星期一至日,7am – 10pm

5. 源记甜品专家

创立于1855 年,“源记甜品专家”这间百年糖水店一定在你为香港旅游行程做安排时出现过。也因为他非常有名,所以糖水铺外经常都出现人龙排队呢!糖水种类款式不算少,杏仁露、合桃露、芝麻糊,应有尽有!用心研磨烹煮,每一口都能尝出独有的老香港味道!

 

View this post on Instagram

 

A post shared by LE_MONDE (@lemonde8) on

香港

【源记甜品专家】
地址:西环西营盘正街32号地下
营业时间:星期一至日,1pm – 11pm

6. 炳记茶档

连明星们(陈奕迅、张柏芝等)都爱!经3代经营50多年的老式大排档“炳记茶档”所售卖的猪扒面、三文治及各式公仔面、多士(烤面包)等,都是这里的人气菜单呢!众多美食中,“奶酱多” 绝对是必点!烤的香脆的面包,再加上花生酱及炼奶后,每咬一口尽是香甜!

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Little Tai Hang (@littletaihang) on

 

View this post on Instagram

 

A post shared by binlee (@binlee530) on

【炳记茶档】
地址:大坑施弼街5号侧
营业时间:星期二至日,7.30am – 3.30pm (星期一休息)

7. 兰芳园

不说你不知,“兰芳园”可是香港丝袜奶茶的创始者呢!除了必喝的丝袜奶茶、奶油豬仔包之外,蔥油雞扒撈丁也是在地食客们竖起大拇指真心推荐的哦!入口时幼滑如丝,侵略口腔的是浓郁茶香,而所加入的奶则时负责进行衬托,一点也不抢茶香的风头!经历香,浓,滑,顺后回甘,不愧是67年老档所制的丝袜奶茶呢!

 

View this post on Instagram

 

A post shared by WilLiaM WonG 🥊🏋🏻‍♂️🏃🏻‍♂️🎮🎬🎧 (@willwillantant) on

hongkong
香港

【兰芳园】
地址:尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦地库WK广场26号舖
营业时间:星期一至日,10:30am – 9.30pm

地址:中环结志街2
营业时间:星期一至六 7.30am – 6pm (星期日休息)

地址:上环干诺道中168-200号信德中心3304D号舖
营业时间:星期一至日 7.30am – 9pm

正在苦寻着香港究竟有什么美食的朋友们,看完这篇香港老店美食地图后,不妨把以上充满历史的老店加入到行程当中,与家人好友来个老香港道地美食之旅吧!

 

以上照片皆取自网络,如有冒犯请务必告知。